2024年1月

ぼっち弁当

1月29日

おでんのジャガイモ、ヒラ天、ゆでたまご、
大人のポテトサラダ
梅しらすちりめん おこぶ
花がつお

今夜は、私は久しぶりの外食予定なので家族には「おでん」を作り置き。

昨日からグツグツ煮込んでいたので、少しお弁当にもらいました。

大人ポテトサラダは、いつものポテサラにマスタードを混ぜて作りました。

高かったので、きゅうりは買わずに残り物のレタスで。

ハムがなかったので、家にあったベーコンで。

ゆで卵は、おでん用から一つもらい。

と、ありあわせな感じでしたが、とても美味しかったです。

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